康乃馨,原名:香石竹,拉丁文名:Dianthus caryophyllus.又名:狮头石竹、麝香石竹、大花石竹,拉丁文名:Dianthus caryophyllus L. 石竹科、石竹属多年生草本,高40-70厘米,全株无毛,粉绿色。

茎丛生,直立,基部木质化,上部稀疏分枝。叶片线状披针形,顶端长渐尖,基部稍成短鞘,中脉明显,上面下凹,下面稍凸起。花常单生枝端有香气,粉红、紫红或白色;

花梗短于花萼;宽卵形,顶端短凸尖,花萼圆筒形,萼齿披针形,边缘膜质;瓣片倒卵形,顶缘具不整齐齿;雄蕊长达喉部;花柱伸出花外。蒴果卵球形,稍短于宿存萼。花期5-8月,果期8-9月。

生长习性:康乃馨根系为须根系,土壤或介质长期积水或湿度过高、叶片表面长期高温,均不利于其正常生长发育。因此提倡滴灌,另外还应注意水质及水分含盐量的问题。

康乃馨喜凉爽,不耐炎热,可忍受一定程度的低温。若夏季气温高于35℃,冬季低于9℃,生长均十分缓慢甚至停止。在夏季高温时期,应采取相应降温措施,冬季则需盖塑料薄膜或进入温室,以保持适当的温度。

康乃馨的栽培技术

有性繁殖:有性繁殖往往结籽率低,种子后代性状变异大、幼苗生长缓慢,因此在生产上少用。生产上大量采用无性繁殖,其中主要是扦插繁殖,它的优点是插穗丰富、性状稳定且见效快。

采穗母本园的建立。实践证明,采穗母株必须具备的条件是:植株相对年龄年轻,开花性状好,发病指数为零,取穗部位应严格控制在第6个节位以上。因此,建立专一的采穗母本园是非常必要而关键的,而且也是现代康乃馨种苗生产过程中一个不可缺少的环节。它既是形成优质种苗的前提,又是全年规模性育苗的基础。

采穗母本园的母株必须是组织培养苗。母本园栽培管理的关键是:强化土壤消毒,提倡轮作,保证施足底肥,必须有遮雨、遮荫措施,提倡滴灌,做好病虫害的防治。

扦插繁殖:插穗的选择。选择无病虫害、生长健壮、节间紧密的植株,并具有3~4对展开叶、1对未展开叶,群体插穗带花芽率小于10%。扦插时间:一般应避开炎热夏季7~8月份,要求插穗质量好,采用颗粒较大的珍珠岩作为扦插母质,水质良好,扦插床为台式。

插穗时的采取与扦插:插穗的采取一般与对康乃馨的疏芽同时进行。采插穗应按标准进行,采穗时用手掰芽而不用剪刀剪,以免病毒交叉感染。基部要略带主干皮层,但不损伤母枝,保留插穗顶端叶片4~5片,基余均摘除。

整理成束后,浸入清水30分钟,使插穗吸足水。其切面要紧贴节间,并用生长调节剂处理,以便提高成活率和出圃率。扦插时以插入介质1厘米为宜。夏季要深插,一般1.5~2厘米。扦插完毕要喷足水,以后控制不宜过湿,以免烂根。

插穗的储藏:储藏插穗可为全年育苗和全年均衡供花提供极大的方便,而且可以一次性进行批量作业,节省人力物力。储藏要求:温度1~2℃,且变幅越小越好,最好在±1℃以内;储藏前稍作失水处理;

插穗应用超薄塑料膜包装扦插管理:插床应有间歇喷雾设施,喷雾量控制在使叶片刚好湿润。若无喷雾措施,需盖塑料薄膜,1周后改用苇帘,但不要遮光太多,以防徒长。当扦插苗根长1厘米时进行移栽,注意少伤根。

盆栽:康乃馨主要用种子繁殖和扦插繁殖。种子播种发芽适温为20℃,种子发芽所需时间较长,需10~15天。播种后140~160天才能开花,植株生长适温为5~20℃,温度高于30℃时,植株停止生长,甚至死亡。

因此,华南地区宜在冬春季栽培。应春节开花生产时,需于8月至9月初在冷凉地区(高山上)进行播种培育。康乃馨盆栽基质要求排水性能好且富含有机质,栽培环境要求阳光充足。温度过高,或光照不足,植株易徒长,枝条纤细,株型差,不易开花。

后期采收保鲜

1.切花采收标准型大花香石竹在花朵初放时采切,即当外轮花瓣开展到与花梗呈垂直状态时。射散型小花香石竹在有3朵花开放时剪切。需长期运输或贮藏的切花可在蕾期采收,当花瓣显色后,花瓣长1~2CM时采切,在贮运前宜用保鲜液做预处理,贮运后做摧花处理。

2.采后处理 香石竹切花的分级通常以长度为标准,各国等级对长度的要求有所不同。日本标准香石竹特长级(LL)为70CM以上,长级(L)60~70CM,中级(M)50~60CM。每束20支,每箱100支。

对优级花的要求是:花型丰满、对称、无病虫及污斑,无“安眠花”、“胖头花”,无裂萼花,花枝强硬,手握茎下部花茎下垂程度不低于水平面以下30°。中国见1997年农业部颁发标准。

3.切花贮藏 已开放的香石竹在0℃、90%~95%相对湿度下可贮藏2~4周。蕾期采收经保鲜液处理的切花可贮藏6~8周,最长的可达3个月。蕾期采收的切花花枝比开放花枝感染病虫的机会低,采收、搬运等过程对其伤害较轻,在贮藏中释放的乙烯量少,对乙烯的敏感性也较开花的低,利于长途运输及长期贮藏。