对兰为多年生草本植物，鳞茎肥大，近球形，直径5—10cm，外皮淡绿色或黄褐色。对兰是石蒜科朱顶红属的多年生草本植物，鳞茎肥大，近球形，直径5 - 10cm，外皮淡绿色或黄褐色。
叶片两侧对生，带状，先端渐尖，2 - 8枚，叶片多于花后生出，长15 - 60cm，对兰由于多不同的品种，被广泛盆栽，具有很高的观赏价值。对兰原产秘鲁和巴西一带，现广泛栽培。
对兰的形态特征：对兰叶片两侧对生，带状，先端渐尖，2—8枚，叶片多于花后生出，叶片长15到60厘米，对兰总花梗中空，被有白粉，顶端花2朵，对开，故称对兰，花喇叭形，花期有深秋以及春季到初夏，甚至有的品种初秋到春节开花。
对兰总花梗中空，被有白粉，顶端着花2-6朵，花喇叭形，花期有深秋以及春季到初夏，甚至有的品种初秋到春节开花（白肋对兰）。现代栽培的多为杂种，花朵硕大，花色艳丽，有大红、玫红、橙红、淡红、白、蓝紫、绿、粉中带白、红中带黄等色；
其花色除纯蓝、纯黑、纯绿外已经可以覆盖色谱中其余的所有颜色。花径大者可达20cm以上，而且有重瓣品种；对兰品种繁多不逊郁金香；花色之齐全超过风信子；花型奇特连百合也逊色；花叶双艺乃球根罕见。可见其综合性状乃球根花卉之首。
对兰的生态习性：对兰喜温暖湿润气候，生长适温为18℃ - 25℃，忌酷热，阳光不宜过于强烈，应置荫棚下养护。怕水涝。对兰冬季休眠期，要求冷凉的气候，以10℃ - 12℃为宜，不得低于5℃。喜富含腐殖质、排水良好的砂壤土。
怎样水养：对兰这一重要的观花植物，多作土栽，很少水养。如果把它半浸在水里，开花时雪白的根须，碧绿的叶片衬托着色彩明快的花朵，显得格外典雅美观。
水养对兰首先要选好种球。一般要选取3年生以上的对兰(球茎大于6厘米为好)，秋后霜前要剪去全部叶片，并控水促其休眠(休眠期不少于25天或至春节前50天，迟则节前难见花)。
然后将球茎用1/1000深度的高锰酸溶液浸洗，并清除老根及杂质，再定植在水仙盆里(放上干净的粗砂粒或小石子，以固定球生出的新根)。若使用玻璃器具作为壁挂，可以不放砂粒或石子。
水只要浸没种球一小半就行。放在没有太阳照射的地方，环境温度要保持在20-25度间。头半个月每隔2-3天换一次水，以后每隔4-5天换水一次。为了使花朵开得更好，不妨在花葶露头后每周在新换的水中加一点无机肥，使之在为很稀薄的无机液肥。
当花葶长到约3厘米主时，将环境温度提高至25度左右。待花蕾即将开放时再把植株放在环境温度约为10度的凉爽之处，这样做的目的是让对兰花色更鲜艳，花期更长。花后待天暖时，把水养对兰栽种到地下养护，生长照常旺盛。冬季再照此法培养，春节时又能开花。
对兰的繁殖方式：对兰繁殖采用播种法或分离小鳞茎方法，即用分球、分割鳞茎、播种或组织培养法繁殖。
播种繁殖：种子成熟后，即可播种，在18℃ - 20℃情况下，发芽较快；幼苗移栽时，注意防止伤根，播种留经二次移植后，便可上入小盆，当年冬天须在冷床或低温温室越冬，次年春天换盆栽种，第3年便可开花。一般多用分离小鳞茎的方法繁殖，将着生在母球周围的小鳞茎分离，进行培养，第二年就可开花。
分球繁殖：分球繁殖于3 - 4月进行，将母球周围的小球取下另行栽植，栽植时覆土不宜过多，以小鳞茎顶端略露出土面为宜。此法繁殖，需经2年培育方能开花。分割鳞茎法繁殖一般于7-8月份进行。
首先将鳞茎纵切数块，然后，再按鳞片进行分割，外层以2鳞片为一个单元，内层以3鳞片为一个单元，每个单元均需带有部分鳞茎盘。此法繁殖，若被分割的鳞茎直径为6cm以上。
则每球可分割成20个以上双鳞片和三鳞片的插穗，将插穗斜插于基质中（ph值最好为8左右），保持25 - 28℃和适当的空气湿度，30-40天后，每个插穗的鳞片之间均可产生1-2个小鳞茎，而且基部生有根系，此法繁殖的小鳞茎，需培养3年左右方可开花。
对兰经人工授粉容易结实，授粉后60余天种子成熟，熟后即可播种，播后置半阴处，保持15 - 18℃和一定的空气湿度，15天左右可发芽。实生苗需养护3 - 4年方可开花。
对兰如采收种子，应进行人工授粉，可提高结实率。由于对兰种子扁平、极薄，容易失水，丧失发芽力，应采种后即播。如种球生产，花后及时剪除花茎，以免消耗鳞茎养分。待长出叶片后，加强施肥，促使鳞茎增大和产生新鳞茎。鳞茎在13℃条件可贮藏8 - 10周，在5℃温度下，可长期贮藏。
鳞片扦插繁殖：选发育良好的无病鳞茎，剥去外层过分老熟的鳞片，留下生长充实的中部鳞片供繁殖，但每个鳞片必须带茎盘。9月将鳞片插植沙床，在18℃ - 20℃下，保持湿润，当年形成小鳞茎、基部生根。翌春于小鳞茎上长出新苗，需继续培养3年成为开花的鳞茎。
刻伤法繁殖：选择鳞茎周径24～26厘米种球，将鳞茎用1%硫酸铜液浸5分钟，用水洗净后，切去鳞茎的1/3，用刀轻轻刻伤鳞茎中心的主芽，平放在沙床上，室温保持18-22℃，维持较高的空气湿度，2个月后在鳞片之间形成若干小鳞茎。
组培繁殖：常用MS培养基，以茎盘、休眠鳞茎组织、花梗和子房为外植体。经组培后先产生愈伤组织，30天后形成不定根，3-4个月后形成不定芽。
