石竹是石竹科石竹属的多年生草本植物。分布于俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的北方、南方等地,生长于海拔10米至2,700米的地区,多生长在草原及山坡草地,目前已作为观赏植物由人工在世界范围内引种广泛栽培,已培育出大量栽培种。

形态特征:石竹的花单生枝端或数花集成聚伞花序;花梗长1-3厘米;苞片4,卵形,顶端长渐尖,长达花萼1/2以上,边缘膜质,有缘毛;花萼圆筒形,长15-25毫米,直径4-5毫米,有纵条纹,萼齿披针形,长约5毫米,直伸,顶端尖,有缘毛;

花瓣长15-18毫米,瓣片倒卵状三角形,长13-15毫米,紫红色、粉红色、鲜红色或白色;顶缘不整齐齿裂,喉部有斑纹,疏生髯毛;雄蕊露出喉部外,花药蓝色;子房长圆形,花柱线形。石竹的果期为7-9月。

生长习性:石竹性耐寒、耐干旱,不耐酷暑,夏季多生长不良或枯萎,栽培时应注意遮荫降温。喜阳光充足、干燥,通风及凉爽湿润气候。要求肥沃、疏松、排水良好及含石灰质的壤土或沙质壤土,忌水涝,好肥。耐碱性土较好。

石竹花日开夜合,若上午日照,中午遮荫,晚上露夜,则可延长观赏期,并使之不断抽枝开花。石竹生长于海拔10米至2,700米的地区,多生长在草原及山坡草地,目前已作为观赏植物,由人工在世界各地引种广泛栽培,并已培育出大量栽培种。石竹的花期为5-6月。

石竹的繁殖方式:石竹常用播种、扦插和分株繁殖

播种繁殖:种子发芽最适温度为21至22℃。播种繁殖一般在9月进行。播种于露地苗床,播后保持盆土湿润,播后5天即可出芽,10天左右即出苗,苗期生长适温10-20℃。当苗长出4-5片叶时可移植,翌春开花。也可于9月露地直播或11-12月冷室盆播,翌年4月定植于露地。 

扦插繁殖:扦插繁殖在10月至翌年2月下旬到3月进行,枝叶茂盛期剪取嫩枝5-6厘米长作插条,插后15-20天主根。

分株繁殖:分株繁殖多在花后利用老株分株,可在秋季或早春进行。例如可于4月分株,夏季注意排水,9月份以后加强肥水管理,于10月初再次开花。

石竹的病害防治:石竹常有锈病和红蜘蛛危害

锈病:在清扫园林病枝后及时喷药预防,可喷2~5度石硫合剂或五氯酚钠200~300倍液。防治转主寄生植物上的锈病,应在3月上中旬喷药1~2次,以杀死越冬菌源孢子;

在生长季节,当新叶展开后,可选用25粉锈宁1500~2000倍液,50代森锰锌500倍液,或25甲霜铜可湿性粉剂800倍液喷雾,每隔7~10天1次,连续防治2~3次。可用50萎锈灵可湿性粉剂1500倍液喷洒。

红蜘蛛:在越冬卵孵化前刮树皮并集中烧毁,刮皮后在树干涂白(石灰水)杀死大部分越冬卵。根据红蜘蛛越冬卵孵化规律和孵化后首先在杂草上取食繁殖的习性;早春进行翻地,清除地面杂草,保持越冬卵孵化期间田间没有杂草,使红蜘蛛因找不到食物而死亡。

化学防治应用螨危4000~5000倍均匀喷雾,40%三氯杀螨醇乳油1000~1500倍液,20%螨死净可湿性粉剂2000倍液,15%哒螨灵乳油2000倍液,1.8%齐螨素乳油6000~8000倍等均可达到理想的防治效果。

石竹的主要价值

园林用途:石竹已广泛栽培。育出许多品种,是很好的观赏花卉。石竹株型低矮,茎秆似竹,叶丛青翠,自然花期5~9月,从暮春季节可开至仲秋,温室盆栽可以花开四季。

花顶生枝端,单生或成对,也有呈圆锥状聚伞花序;花径不大,仅2至3厘米,但花朵繁茂,此起彼伏,观赏期较长。花色有白、粉、红、粉红、大红、紫、淡紫、黄、蓝等,五彩缤纷,变化万端。

石竹在园林中可用于花坛、花境、花台或盆栽,也可用于岩石园和草坪边缘点缀。大面积成片栽植时可作景观地被材料,另外石竹有吸收二氧化硫和氯气的本领,凡有毒气的地方可以多种。切花观赏亦佳。

食用价值:石竹属小型优良笋材两用竹种,石竹的竹材坚韧、壁厚、富弹性。笋质优良,壳薄肉厚,味鲜美,可鲜食,也是加工天目笋干的优质原料。如浙江的天目笋干,安徽的宁国青笋,均以石竹笋加工制成。石竹笋干不仅在国内畅销,而且远销东南亚各国。