根据植物开花习性与生长发育规律，人为地改变观赏植物生长环境条件并采取某些特殊技术措施，使之提前或推迟开花，这种技术措施，称之为花期控制，又称催延花期。较自然花期提前开花的为促成栽培，较自然花期推迟开花的为抑制栽培。应用花期控制技术，可以增加节日期间观赏植物开花的种类;延长花期，满足人们对花卉消费的需求，同时可以提高观赏植物生产的商品价值，对调整产业结构，增加种植者收入有着非常重要的意义。为了杂交育种培育出更多更美的优良花卉新品种，花期控制技术可以使原来花期不遇的杂交亲本在同一时期内开花，解决杂交授粉上的矛盾，有利于育种工作的开展。因此，花期控制技术在多方面都有研究和利用的价值。

控制植物生长开始期

植物从生长到开花有一定的速度和时限。可通过人为控制繁殖期、萌芽期、上盆期、翻盆期来控制植物的花期，根据用花季节、时间提前做出安排。

用园艺栽培技术调节植物生长速度

用摘心、修剪、摘蕾、剥芽、摘叶、环刻、嫁接等措施，调节植株生长速度。推迟的日数依植物种类及摘取量的多少和季节而不同；对在当年生枝条上开花的花木在其生长季节内，早修剪则早长枝、早开花，晚修剪则晚开花；剥去侧芽、侧蕾，有利于主芽开花，摘除顶芽、顶蕾，有利于侧芽、侧蕾开花。环割使养分积聚于上部花枝，有利于开花；秋季结扎枝条，可使叶片提早变色；嫁接带花芽的接穗，如玉兰、碧桃等，可使其提前开花。

调节温度

（1）提高温度

冬季低温状态，增加温度可使植株加速生长，提前开花。加温日期以植物生长发育至开花所需天数而推断，应逐步升温，初加温时每天要在植株上喷水，以免出现叶片干枯。一般用15℃的夜温，25～28℃的日温。

（2）降低温度

在春季自然气温未回暖前，对处于休眠的植株给1～4℃的人为低温，可延长休眠期，推迟开花。各种耐寒、耐阴的宿根花卉、球根花卉及木本花卉都可采用此法。二年生花卉、宿根花卉，在生长发育中需要一个低温才能抽苔开花。对已经孕蕾待放的花卉，可低温冷藏处理延迟开花，如芍药、八仙花等，可延迟1～2个月。

（3）温度处理应注意的问题

①同种花卉不同品种的感温性有差异；

②处理温度的高低，多依该品种原产地或育成地的气候条件而定。温度处理一般以>20℃为高温，15℃～20℃为中温，≤10℃为低温；

③处理温度也因栽培地的气候条件、采收时期、距上市时间的长短、球根的大小等而不同；

④无论在生长期处理，还是在休眠期处理，温度处理的适期均因花卉种类和品种的特性而异；

⑤温度处理的效果，因花卉的种类和处理日数的多少而异；

⑥多种花卉的花期控制，需要同时进行温度和光照处理，或先后采取几种处理措施，才能收到预期效果；

⑦处理中或处理后栽培管理对花期控制的效果也有极大影响。

调节光照

光照是影响花卉生长发育的重要环境因子，花芽的形成和花期与日照长短有密切的关系。此方法只用于处理光照敏感的花卉。

（1）短日照处理

短日照花卉，在长日照季节，只要在它们生长健壮之后，用人为的方法使全植株每天光照只8～10h，经过一定时间就能开花。此外，在遮光处理时应正常浇水、施肥，并注意控制温度，不宜过高，如超过30℃，有的种类开花会不整齐，甚至形不成花蕾。

（2）长日照处理

此项措施多用在冬天日照短的季节，使长日照花卉开花。方法是用电灯补充光照，但冬天温度低，一定要配合提高温度，才能生效。

（3）光暗颠倒

对本来夜晚开花的花卉，给予日光照颠倒，也能使其白天开放。

（4）光质

此外，光质对花卉的影响也较大。在阳光充足的地方，花卉形态矮小，叶绿素增加，体内花青素、胡萝卜素、维生素C丰富，花色非常艳丽。很多阴性花卉所处自然环境大都阴暗、潮湿，只有散射光，或光谱中短波成分很少，则花卉的叶色青翠嫩绿，花朵的色泽远不如阳性花卉那样姹紫嫣红。可以通过人为调整和改善光质，使花卉正常生长发育。

控制肥水

梅花、石斛及球根花卉在生长期间控制水分，可促进花芽分化。而唐菖蒲在花蕾出苞时，大量灌水一次，可提前一周开花。经常产生花蕾、开花期长的花卉，如高山积雪、兔子花等，在开花末期施用氮肥，延迟植株衰老。菊花在开花之前如氮肥过多，生长柔嫩徒长，导致延迟开花甚至不开花。

应用生长调节剂

花卉植物的生长和开花还需要各种生长调节剂，因此用激素处理花卉也可以控制花期，常用的激素有：生长素（吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸等）、赤霉素、细胞分裂素（如激动素、6-苄基腺嘌呤等）、乙烯、生长抑制剂（如B9、矮壮素等）。

（1）加速生长、促进开花

用赤霉素促进花卉的营养生长，可导致其开花。赤霉素的生理作用是打破休眠，诱导开花，可以促进细胞伸长，诱导雄花生长，抑制衰老，延长花期，能促进长日照观赏植物花芽分化，抑制短日照观赏植物花。赤霉素在花期控制上的效果是最为显著的。

（2）抑制开花

观赏植物栽培中经常由于植株生长过旺而影响到开花，可利用各种生长抑制剂或延缓剂来抑制伸长生长，矮化株型，促进分枝及花芽分化。如用一定浓度的萘乙酸处理菊花，可以推迟菊花的花期。

（3）延长花期

赤霉素、细胞分裂素、生长素对菊花、一品红、香豌豆、金鱼草、飞燕草等有延长花期、防止脱落的作用。

人们在长期的花卉生产实践中，根据不同的气候、温度、湿度、花卉植物本身的特性创造出许多的花期控制的有效方法。

1.菊花

菊花为短日照植物，只有在短日照条件下才会花芽分化。因此，可通过控制日照长短控制花期。为此要在长日照条件开花，应进行短日照处理。预先把植株培育健壮，嫩枝长到9-12厘米时，每天只给9-10小时的光照，其余时间可用黑布或黑塑料薄膜等将植株罩起来(以早晚为宜，因中午过热)。短日照的有效感应在顶端，故上部一定要完全黑暗，基部则要求不严。约经30-40天处理，菊花即可形成花蕾，以后可去罩，并加强肥水管理。为了延迟开花，也可选择晚花品种，采用延长日照的方法，阻止花蕾的形成从而推迟开花。

2.荷花

荷花大多在6-8月开花，为使在国庆节开花，可利用栽培到开花只要50天左右的早花品种。于7月中旬第二次翻缸栽植，这样就可在国庆节开花。晚花品种的新藕要在9月初形成，再将其栽在22℃以上室温的温室中，则荷花可在冬季开花。

3.茶花

可以用调节温度的方法来促进或延迟开花。为延迟开花，应选晚花品种，入库前整个植株要加苫包扎防寒，放到2℃-3℃的冷库中，每天应见约6小时的弱光，处理时间约1个月左右，可达到延迟开花的目的。春季开花品种，满足低温要求后。只要加温就可捉早开花。

4.牡丹

要提前到春节开花，应选玉粉、玉楼春、桃花红等开花早而勤的品种。5-6年生、植株长势强的，落叶后，将牡丹上盆，尽量不伤根系，放在温度不高的地方，施肥一次，以后移入室温25℃左右的温室。每天在植株上喷水5-6次，出叶后只喷枝干。当花蕾现色时，转入低温温室，这样花期可保持20天左右。若要将牡丹的正常花期推迟，则可采用冷藏的方法延长其休眠期。温度保持0℃以上，室内要有弱光，每天照射3-4小时。

5.一品红

一品红是典型的短日照植物，故通过调节光照时间的长短，就可达到控制花期的目的。如为使其在国庆节开花，则可从8月上旬开始，以短日照处理约40天，即可在9月下旬显出美丽的红色苞片。若要在新年开花，则不必遮光。以后移入温室栽培，则苞片自然变红。要延迟花期时，可通过灯光加长光照时间达到目的。

6.杜鹃

杜鹃在秋季进行花芽分化，为使其在冬季开花，可将其移到温室培养，控温20℃-25℃，并经常在枝叶上喷水，这样1个半月可开出繁茂的花朵。如要在元旦开花。则进温室前，先经1-2周0℃左右的低温处理。为使杜鹃延迟开花，可让其一直处于低温状态，放在冷室，保温1℃-3℃，保存时间长时，室内要有灯光。存放时间以到所需开花前15-20天为宜。