唇萼薄荷又称普列薄荷、除蚤薄荷、胡薄荷,为薄荷属下的一个种。碾碎的唇萼薄荷会有类似绿薄荷的浓香气味。它也是一种传统的烹饪调料、草药和堕胎药。

形态特征:唇萼薄荷的轮伞花序多花,具10-30花,圆球状,疏散,径1-1.5厘米,彼此远离;花梗长2-3毫米,被微硬毛。花萼管形,长2.5-3毫米,外面被微硬毛及腺点,内面在喉部被髯毛,10脉。

多少显著,萼筒长1.5毫米,萼齿5,呈二唇形,上唇3齿,齿披针状三角形,长约1毫米,下唇2齿,齿钻形,长约1.5毫米。花冠鲜玫瑰红、紫色或稀有白色,长约4.5毫米,外面被微柔毛,内面近无毛,冠筒长3毫米。

在上部骤然囊状增大,冠檐4裂,裂片长约1.5毫米,上裂片披针形,其余下方3裂片长圆形,全缘。雄蕊4,前对较长,均伸出,花丝丝状,无毛,花药长圆形,2室,室横裂。花柱稍伸出花冠,先端相等2浅裂。花盘平顶。子房无毛。唇萼薄荷的花期9月。

生长习性:唇萼薄荷对土壤要求不严,喜深厚肥沃之壤土,但在深圳未加改良的砖红壤上也能良好生长。四季均可通过扦插建坪。对寒冷的气候来说植物忍耐性比较低,可以忍耐冷气(零下-3°C-5°C), 可是不忍耐雪盖子。USDA气候带 9。

潮湿区域,降水非常常有的。 短的干燥期间是可能的(一般不过一个月)。有一些干燥,干旱的区域。天旱期间大概持续三个到五个月。400-800 毫米的雨 在冬天集中。直射的太阳光。没有保护的地方。例如,没有树的平坦的地房,或者向北方的斜面。

唇萼薄荷的养殖方法

生长环境:唇萼薄荷喜生于气候温和,阳光充足,土壤湿润,土质疏松肥沃,排水良好的地方。种在油沙土和鸡粪土较理想,且在种后2—3年必须倒茬换地重栽,否则植物生长不良、病虫害多,产量低、质量差。

栽培方法:唇萼薄荷主要用根茎繁殖,亦可扦插繁殖

根茎繁殖:唇萼薄荷宜选在冬末大寒栽种较好。首先,在选好的地上撒施厩肥,每亩1500千克左右犁入土中作底肥,犁地深约0.8-1尺,整细、耙平,开4尺宽的墒,8寸深的排水沟。

然后,选择生长健壮,肥大色白的根茎,截成8寸左右的节子,每节先端必须留有新芽。在已准备好的墒上开条播沟,沟深6寸,沟距0.8-1尺。按6-8寸株距,把截好的节子直放于条播沟内。

注意每节的先端必须露土1寸余,每放完一沟,即覆土压实,再开第二条插沟,栽后立即浇水或放水灌溉,半月左右即可生根,开始萌发新芽。每亩用种75千克。 

扦插繁殖:唇萼薄荷一般在5-6月份选择粗壮的地上茎,去掉尖端,切成8寸长的节子,按株距6寸,行距8寸,斜插于整好的墒上,及时灌水,经常保持土壤湿润,约15天左右即可成活。此法繁殖成活率低,产量及质量均不如根茎繁殖好。因此,一般不采用。 

田间管理:唇萼薄荷在苗出土到封垄前,应经常除草,如遇天旱要适时灌水,保持土壤湿润,土壤块结要随时松土,苗长至5-6寸时可施第一次肥料,每亩用尿素8千克,大粪1500千克,并结合灌水以利吸收,到立夏节令可收割第一次薄荷。

收后立即施肥,每亩用尿素12千克撒于植株下边,然后灌水、除草,待新苗长至3-4寸高时,再施冲细的油饼,并适时浇水(若遇雨季可不浇水),到立秋前后收获第二次薄荷。收后仍照上法适当增施肥料,到霜了降后收获第三次,此时应施农家肥,以保护宿根过冬,来年开春易出苗。

唇萼薄荷的作用用途

使用历史:唇萼薄荷曾被古希腊和古罗马人当作烹饪调料。古希腊人通常把其作为酒的添加材料,而它也是古罗马美食食谱的常客,并与独活草、牛至和香菜一并使用。尽管在中世纪它的使用非常广泛,但渐渐已经不再受到烹饪师的青睐了。

而作为一个简易的毒物,唇萼薄荷的使用却有悠久的历史。早期的殖民者利用烘干的唇萼薄荷祛除害虫。它如此受欢迎,以至于英国皇家学会在第一版的《哲学会刊》都刊登了一篇论文用它的毒性与响尾蛇作比较。

制作精油:唇萼薄荷的花可通过蒸馏法制作精油,无论是草本或精油,传统上主要用于治疗精神歇斯底里,精疲力竭和神经痛的病患者, 对于排除肠胃肠气胀, 发汗, 刺激兴奋和通经亦有帮助。它是四季植物,有高而光滑略圆的茎,芳香和椭圆形的灰绿色叶子。精油是淡黄色,气味与薄荷很相似。