白果即银杏,出自《日用本草》。《纲目》:银杏,原生江南,以宣城者为胜,树高二、三丈,叶薄,纵理俨如鸭掌形,有刻缺,面绿背淡,二月开花成簇,青白色,二更开花,随即卸落,人罕见之。

一枝结子百十,状如柿子,经霜乃熟,烂去肉取核为果,其核两头尖,其仁嫩时绿色,久则黄。《随息居饮食谱》:中银杏毒者,昏晕如醉,白果壳或白鲞头煎汤解之。食或太多,甚至不救,慎生者不可不知也。

《四川中药志》:白果,3-5岁的小儿,一次服30-40粒者易中毒。若中毒可用麝香一分,调温水服即解。又喘咳痰稠者服后易致咳痰困难,宜配入清热之药为妥。《上海常用中草药》:多食白果中毒,可出现头痛、发热、抽筋、烦躁不安、呕吐、呼吸困难等现象,急用生甘草二两,煎服;或用白果壳一两,煎服。

白果的繁殖方式

银杏【白果】树树形优美、秋季叶色金黄,适宜作庭荫树、行道树及观赏树,常常被作为园林绿化的首选树种。银杏的繁殖方法很多,大致有播种、分蘖、扦插、嫁接4种方法。

播种繁殖:秋季种子采收后,去掉外种皮,将带中果皮的种子晒干,当年即可冬播或翌年春播(若春播,必须先进行混沙层积催芽)。播种时,将种子胚芽横放在播种沟内,播后覆土3厘米~4厘米厚并压实。当年幼苗可长至15厘米~25厘米高,秋季落叶后,即可移植。

必须注意:播种繁殖要建立专门的苗圃。苗圃应选地势较高、排水良好、水源充足、灌溉方便的地方,同时要精耕细作,整平地面,施足底肥,并要注意防治地下害虫。播种数量,视白果大小而定,一般每亩播种25公斤左右,可出苗1.5万~2万株。开沟播种时,先浇底水,再将白果侧放于沟内,如已出芽,将芽尖向下放置,然后覆土约3厘米即告结束。

如条件允许,覆土后应再盖一层塑料薄膜,以保持其湿度和温度。当胚芽出土后适当通气,逐渐揭开薄膜。6月份以后,有条件的应进行遮阴。第一年银杏苗木嫩弱,不宜施过量的化肥,要掌握薄肥淡施。如遇大雨,要及时放水并要适时松土。

分蘖繁殖:利用银杏树的根际萌蘖进行,分蘖繁殖是一种常用的方法。银杏树由于大砧高接,大树根部易产生大量的萌蘖,任其自然生长多年,则可形成“怀中抱子”的银杏园林风景。如果切除根蘖繁育苗木,不但节省种子,而且生长快,开花结果早。

分蘖繁殖可采用两种方法:一是利用原有根蘖切离繁殖,二是挖沟断根促发新蘖繁殖。利用原根蘖切离繁殖是最简便的一种方法。每年七八月间,在根蘖茎部先进行环形剥皮后培土,经过一个多月后环剥处就能发出新根,第二年春天就可切离母体直接定植。

挖沟断根促发新蘖是在秋季进行,在大银杏树附近适当的地方,挖深宽各50厘米的环状沟,切断侧根,再填入混有肥料的土壤,生长一年即可切离形成新苗。利用分蘖繁殖的小苗,可以直接定植,不需在苗圃里再进行培育,因此,名为分蘖育苗,实为分蘖定株。

扦插繁殖:扦插繁殖分为老枝扦插和嫩枝扦插两种。老枝扦插一般于春季3月~4月剪取母株上一、二年生健壮、充实的枝条,剪成每段10厘米~15厘米长的插条,扦插于细黄沙或疏松的土壤中,插后浇足水,保持土壤湿润,约40天即可生根。成活后,进行正常管理。第二年春季即可移植。此法适用于大面积绿化育苗等。

嫩枝扦插是在7月上旬,取下当年生半木质化枝条,剪成2芽一节的插穗或3芽一节的插穗,用100ppmABT生根粉浸泡后,插入透气砂质土壤苗床,注意遮阴,保持空气湿度,待发根后再带土移栽普通苗床。

嫁接繁殖:嫁接繁殖是银杏栽培中主要的繁殖方法,可提早结果,使植株矮化、丰满、丰产。一般于春季3月中旬~4月上旬采用皮下枝接、剥皮接或切接等方法进行嫁接。接穗多选自20年~30年生、生长力强、结果旺盛的植株。一般选用3年~4年生枝上具有4个左右的短枝作接穗,每株一般接3枝~5枝。嫁接后5年~8年开始结果。

病虫害防治苗木茎腐病,一般在雨季后发生。病苗基部初现褐色斑块,以后韧皮部腐烂碎裂,苗木枯死。防治方法,夏季应搭荫棚,插树枝或在行间盖草保墒、遮荫。

虫害有天牛,可用人工捕杀或放天敌肿腿蜂进行生物防治。樟蚕可于冬刮除树上越冬卵,6-7月摘除蚕蛹,以及用马拉松1000倍液喷杀初孵化幼虫。另有铜绿金龟子、黑胸散白蚁为害。