白桦（学名：Betula platyphylla Suk.）：落叶乔木，树干可达25米高，50厘米粗。有白色光滑象纸一样的树皮，可分层剥下来，用铅笔还可以在剥下薄薄的树皮上面写字。

白桦的叶为单叶互生，叶边缘有锯齿，花为单性花，雌雄同株，雄花序柔软下垂，春天树上的叶还没长出来的时候就开花了。白桦树的果实扁平且很小，叫翅果，很容易被风刮起来传到远处。

白桦喜欢阳光，生命力强，在大火烧毁的森林以后，首先生长出来的经常是白桦，常形成大片的白桦林，是形成天然林的主要树种之一。木材可供一般建筑及制作器、具之用，树皮可提桦油。

白桦树孤植、丛植于庭园、公园的草坪、池畔、湖滨或列植于道旁均颇美观。在中国的北方，在草原上，在森林里，在山野路旁，都很容易找到成片成片茂密的白桦林。白桦树是俄罗斯的国树，是这个国家的民族精神的象征。

形态特征：白桦树是乔木，高可达27米；树皮灰白色，成层剥裂；枝条暗灰色或暗褐色，无毛，具或疏或密 的树脂腺体或无；小枝暗灰色或褐色，无毛亦无树脂腺体，有时疏被毛和疏生树脂腺体。

叶厚纸质，三角状卵形，三角状菱形，三角形，少有菱状卵形和宽卵形，长3-9厘米，宽2- 7.5厘米，顶端锐尖、渐尖至尾状渐尖，基部截形，宽楔形或楔形，有时微心形或近圆形。

边缘具重锯齿，有时具缺刻状重锯齿或单齿，上面于幼时疏被毛和腺点，成熟后无毛无腺点， 下面无毛，密生腺点，侧脉5-7(-8)对；叶柄细瘦，长1-2.5厘米，无毛。

生长习性：生海拔400-4100米的山坡或林中，适应性大，分布甚广，尤喜湿润土壤，为次生林的先锋树种。中国大、小兴安岭及长白山均有成片纯林，在华北平原和黄土高原山区、西南山地亦为阔叶落 叶林及针叶阔叶混交林中的常见树种。

喜光，不耐荫。耐严寒。对土壤适应性强，喜酸性土，沼泽地、干燥阳坡及湿润阴坡都能生长。深根性、耐瘠薄，常与红松、落叶松、山杨、蒙古栎混生或成纯林。天然更新良好，生长较快，萌芽强，寿命较短。

白桦的病虫害防治

病害：白桦在幼苗期危害最大的病害是立枯病。猝倒型、根腐型是白桦播种育苗最常见和最严重的病害，幼苗死亡株数在10%-30%，严重者可达60%，形成缺苗断行或局部地段绝产。发生的主要原因有：圃地排水不良、土壤湿度过大、苗木生长不良、预防措施不到位等。因此防治应以预防为主，采取的技术措施是：

在幼苗出土2/3时，每周必须喷1次1%的半量式波尔多液，或硫酸亚铁150-200倍液（30分钟后洗苗），或用50%的多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液进行喷雾，几种药剂可交替使用。7月中旬以后每10d定期喷1次。

一旦发现立枯病现象发生，应及时拔除病株，集中烧毁，再补喷一次药液，连喷2-3周，直至病症消失，彻底制止蔓延。秋季雨季到来时，要及时清理排水沟道，防止苗圃地床面、渠道积水。苗木生长期常见的病害还有叶锈病，可喷25%的三唑酮1000-1500倍液2-3次进行防治。

虫害：主要有金龟子、金针虫、象鼻虫，关键掌握好幼虫防治时期，如发现有危害现象，应采取100倍液的辛硫磷（50%）5g/㎡进行灌根，或用辛硫磷（50%）3g/㎡拌细土开沟施放，然后浇灌水分；在成虫期时，应采用灯诱和网诱等方法进行防治，把虫口密度降到最低。

自然灾害：白桦露地播种苗最容易发生早晚霜冻害、干旱、日灼和雹灾等自然灾害。晚霜多发生在4-5月，早霜多发生在9-10月，应根据圃地气候规律和预防经验，积极进行预防。除搭防霜棚外，还可用烟熏法预防霜害。

每年5-7月份，因气温高，降水少，白桦幼苗最易发生干旱和日灼现象，应及时喷水。冰雹能够直接损伤和致死苗木，应掌握其规律，搭建荫棚除起遮荫作用外，同时可预防雹灾危害。

白桦的作用用途

保健：白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。

含有20多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一另外桦树汁有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。

观赏：白桦林即白桦树组成的林木。枝叶扶疏，姿态优美，尤其是树干修直，洁白雅致，十分引人注目。孤植、丛植于庭园、公园之草坪、池畔、湖滨或列植于道旁均颇美观。若在山地或丘陵坡地成片栽植，可组成美丽的风景林。

经济：因其木材致密,可制木器。树皮可提取栲胶、桦皮油，叶可作染料，种子或煤油。可用作胶合板、细木工、家具、单板、防止线轴、鞋楦、车辆、运动器材、乐器、造纸原料等。木材可供一般建筑及制作器具之用，树皮可提桦油，白桦皮在民间常用以编制日用器具。