香堇为紫堇属,罂粟科植物,可药用。香堇菜有一种淡淡的香味,而且又属於堇菜科,所以就叫做香堇菜。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上,构成的图案,形同猫的两耳、两颊和一张嘴,故又名猫儿脸。香堇也是布置春季花坛的主要花卉之一。

香堇从春季至夏初开出花径2厘米的柔软光滑似天鹅绒般的花朵。秋季气候凉爽又可开一茬。香堇菜和三色堇可以说是兄弟姊妹,所以外观还蛮相似的,常常让人分不清。香堇颈矮小,春夏开紫色的花。多生长在山野里。果实椭圆形,成熟时裂为三瓣。全草可供药用。香堇花期2-4月。

形态特征:香堇为从春季至夏初开出花径2厘米的柔软光滑似天鹅绒般的花朵。秋季气候凉爽又可开一茬。植株密生,习性紧凑,株高15厘米,株幅25厘米。香堇无地上茎,具匍匐枝。

根茎较粗,垂直或斜生,淡褐色,密生结节,向下生多数细根,横向生出细长的匍匐枝,其节处生根、发叶而成新植株。叶片卵状披针形,基部下延略呈匙形,全缘,花蓝紫色,单一,顶生,具长梗;花梗长约5cm,一至数个由叶丛中抽出;花瓣5,下面一片最大,基部延伸成距;距长,稍上曲。蒴果。

叶基生;叶片圆形或肾形到宽卵状心形,花期叶片较小,长与宽均1.5-2.5cm,花后叶片渐增大,长宽可达4.5cm,先端圆或稍尖,基部深心形,边缘具圆钝齿,两面具疏短柔毛或近无毛。

花较大,深紫色,有香味;花梗细长,中部或中部以上有2枚细长小苞片;萼片圆形或长圆状卵形,先端钝圆,基部附属物极短;花瓣边圆波状,侧方花瓣里面近基部有短须毛,下方花瓣连距长1.5-2cm;距直,微弯曲;下方2枚雄蕊的距较短;子房被细柔毛,花柱顶部弯曲成钩状短喙,喙端具较细的柱头孔。

蒴果球形,密被短柔毛。这个多用品种是理想的盆栽,花坪及彩碗栽培的品种。这使得香堇的销售季节又延长了。用它们生产的穴盘苗,习性紧 凑密生,不但货架寿命长,而且耐运输。香堇菜和三色堇可以说是兄弟姊妹,所以外观还蛮相似的,常常让人分不清。

生长习性:香堇常生长于山坡草地,香堇对土壤要求不严,只要疏松而排水良好的土壤,就可生长良好。香菫喜好凉爽的气候,厌恶夏天的烈阳与乾燥,夏天宜放在半日阴处,避免受到阳光直接照射,它耐寒性强,故可以轻易过冬。

种植时以红土粒、腐叶土的比例调制,土壤中并须施放小缓效肥作为基肥,在春秋的生长期再失用液肥或有机肥,大约一个月一次,冬天必须减少肥量,浇水的时务必等土壤干燥后再充分浇湿,冬天过后植于温暖的环境,促进通风充分揪受日晒。

耐热而不耐寒,栽培场所应选择日光较充足的场所,才能得到较美丽的花朵,并且注意保持通风良好。生长的最低极温50C。幽静而神秘的蓝紫色夏堇,花坛中成片种植,在夏日里显宁静深渺。

盆栽可以作成吊钵或以藤器美化后,置于室内欣赏。香堇种子萌芽最佳温度200C,其种子非常细小,宜用细沙混合后,再行播种,其种子喜欢光线,可不必覆土,约经7~10天即可发芽。

香堇的繁殖方式:香堇常用播种、扦插或压条进行繁殖。

播种:华南地区以秋、冬为播种适期,种子发芽适温约15-20C。将种子均匀撒播于细蛇木屑中,保持适润 ,约经10-15天发芽。若气温太高,不易发芽,可先催芽再播种,用半张卫生纸折叠成方形,装入小型塑胶拉链袋。

再滴水少许,使卫生纸充分吸水,然后将种子倒入袋内,再将袋口密封,放置冰箱5-8C环境中,约经6-7天再取出播种。发芽成苗后本叶发至2-3枚时,假植于育苗盆中,追肥1-2次,本叶发至5-7枚再移植栽培。

扦插或压条繁殖:在初夏时行,扦插3-7月均可进行,以初夏为最好。一般剪取植株中心根茎处萌发的短枝作插穗比较好,开花枝条不能作插穗。扦插后约2-3个星期即可生根,成活率很高。压条繁殖,也很容易成活。

扦插繁殖:将带有2~3片叶子的苗插于河沙蛭石泥碳土等份的混合介质中,需取又嫩又饱满的芽,着附4~5片叶子的茎节处切下,将老叶摘除,为扦插苗挖一个约3~4CM深度的洞,将苗插入,在发根前,勿拔出查看,约2个礼拜会长根。如果再配合发根剂更佳。

分株繁殖:分株最佳时刻是春秋两季,花后的密生株若不分株会造成营养不良(不分株可以补充养分,让他继续生长,开花),从盆中连根整株拔起,3芽分开分成一株,分开时一定要带根, 经过整理的植株(3芽一丛株),约一株种在一个3~4寸盆。

香堇的作用用途

观赏价值:香堇是布置春季花坛的主要花卉之一。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上,构成的图案,形同猫的两耳、两颊和一张嘴,故又名猫儿脸。又因整个花被风吹动时,如翻飞的蝴蝶,所以又有蝴蝶花的别名。经自然杂交和人工选育,目前香堇花的色彩、品种比较繁多。

除一花三色者外,还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等。另外,还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看,有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的。香堇是冬、春季节优良的花坛材料,因为适应性强、耐粗放型管理,可以盆栽工人们欣赏。