金桔为芸香科,属金柑。又称金枣、金柑、小橘子。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。

金桔原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。

赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎。其药用价值较高。

形态特征:金桔的花两性,整齐,白色,芳香;萼片5;花瓣5,长约7毫米,雄蕊20 -25毫米,不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形,金黄色。果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。肉瓤4–5。

生态习性:金桔性喜阳光充足的温暖湿润的气候,不耐寒,稍耐阴,耐旱,要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足,环境荫蔽,往往会造成枝叶徒长,开花结果较少。

由于金桔夏季喜凉爽气候,或夏日照强度大,此时宜放在略在遮荫处为好。冬季室温以不结冰为宜。如室温过高,植株得不到充分休眠,则翌年生长衰弱,易落花落蕾。

盆景制作:制水促花春季新梢生长一个月左右,枝条尚未木质化时,进行盆栽金柑的制水即干旱处理,以叶片肉卷但尚未卷至在中脉交接时为宜,如果严重卷曲,会产生落叶现象。之后,每天11时至17时,进行叶面喷水3~4次,使叶片湿润张开后又失水卷曲。

一周之后,观察枝条腋芽,如果腋芽膨大,并变成浅绿色圆头形突起时,说明已经成为花芽,制水促花处理即可结束,以后可进行正常的肥水管理,几天后,叶片发育正常,腋芽很快吐蕾成花。

修剪技术:3月上旬,对盆栽金柑进行一次重剪,并剪去全部果实,仅保留4~5个主枝,萌发出10片叶时摘心一次,促使萌发新枝。夏天生长的枝条,都能成为结果枝,秋天生长的枝条要剪去。结果后,新萌发的枝条也应抹去,避免与果实争夺养分。一般一个枝保留2~3个果实,并要适当疏花疏果,促使果实大小均匀。

环割促花环割时间以金柑的生长势而定,夏季萌发枝条生长25天左右进行,一般割一圈,割完之后控水以不卷叶为度,半个月后叶片变成黄色,20天后就会形成花芽。环割只适合旺树旺枝,不适宜弱树弱枝。

植物长年调节剂保果金柑疏花后,喷施赤霉素20mg/L或2.4-D10mg/L+0.3%尿素,均有利于着果。幼果期喷0.3%磷酸二氢钾+防落素40mg/L,有利于幼果发育。壮果期可喷施0.3%尿素+2.4mg/L-D20mg/L.

肥水管理春、秋两季每2~3天浇一次透水,夏季晴朗天气每天浇一次水。萌芽前,追施以氮肥为主的复合肥。挂果后施氮肥和钾肥,但氮肥不要过多。结果后,以盆土不干时不浇,浇则浇透为原则,浇施含磷、钙的矾肥水或沤制的饼肥。夏梢生长期,如果盆土水分过大,会造成落花落果。盆土也不可过干,挂果期间,水分过多,也会落果。

盆栽施肥:肥料上足一般7至10天上一次肥,浓度可以不超过于分之三为宜,现蕾开花时应注意施足磷肥以利坐果。适当扣不在花芽分化期要适当控制浇水量,待上部嫩叶轻度萎蔫时才浇水,以控制植株过多的营养生长,促使花芽分化。

花芽分化完成后应逐渐恢复浇水量。开花期和坐果期都不宜浇大水,稳果后才进行正常浇水,但盆中不能积水以免落果。 疏花疏果盆栽金桔由于根系受到抑制,尽管盆内养份不缺,但根系对植株的营养供给仍然有限,难免要落果,不如采取主动疏花疏果的方法,省得浪费养料。

留果多少,当以具体情况而定。一般在同一叶腋内,有时抽生2—8个花芽,可选留一个;在每枝上留2至8个花蕾,留果1至2个。 摘心修剪金桔一年抽梢多次,均可形成花芽,可在春梢长到5—6片叶时搞心,促进花芽分化,多开花,多结果。

在春梢萌发前进行一次修剪,使萌发枝条健壮,造型好。忌花期喷水要防止花期雨淋,也不要向正在开放的花朵上喷水,这既不利于授粉,也易引起烂花。忌光照不足金桔喜温暖湿润及阳光充足的环境,长期置于室内阳光不足处。

植株长势弱,影响花芽分化和结果。 忌出土碱化金桔喜酸性土壤,北方盆栽可每周浇一次品肥水,或追施磷酸二氢钾,或每周结合施肥以200—250倍食醋水浇灌,有利于叶色浓绿,生长茂盛,结果多。

换盆管理:金橘,又名金柑,为芸香科金橘属常绿灌木,原产于我国南方的两广、闽浙一带。金橘夏初开花,秋末果熟,是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。金橘一般三年左右换一次盆。盆栽金橘换盆应该在开花以前。

先将植株从盆中磕出,用剪刀将外层过密的根剪掉。新盆的大小要视植株的生长情况而定,如生长好的应选择大盆,盆底也需用碎盆片做好排水层,垫一层土后放入几片马蹄片,再垫一层土,然后将植株放在土上。培养土要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水良好的中性土壤,边填土边压实,最后浇一次透水,放置于遮阴处。

金橘换盆时最好给金橘施一次腐熟有机肥。入夏,应为金橘施二三次稀薄液肥。花谢后每隔半月施一次薄肥,果实形成后要施一些复合肥,并添加磷、硼肥,以促使果实发育充实。给金橘施肥,最好使用液肥,春季出室后到现蕾前(四月中旬至六月初)。

可每七天施用一次液肥,开花期则暂停施用,坐果后到果实生长期(七月初到九月底)每十天施用一次液肥。给金橘施用由芝麻酱渣和马蹄片混合后加水浸发酸后的液水,效果最好,可使植株生长旺盛,果实多、大,色泽鲜亮。

金橘喜湿润,但又怕涝。给金橘浇水,春季出室后到夏初开花期每三四天浇一次透水,平时保持盆土湿润,幼果期后正值夏季高温,可每天浇一次透水。雨天应避免淋雨,如遭雨淋应及时将盆内的水倒掉。

秋季随着气温的降低,植株蒸腾量也减小了,浇水的次数和量也应随之减少,可四天左右浇一次透水,此时水大易导致植株烂根;冬季在室内可每七天浇一次透水。金橘喜光,但怕强光,光照过强易灼伤叶片。

夏季需在遮阴棚下莳养。特别要避免中午的强光直射,可使其接受上午9点以前及下午5点以后的阳光照射,初秋也需遮去30%%光照,秋末和冬季应摆放在室内向阳处,使其充分接受光照。

秋末气温低于10摄氏度时应及时搬入室内,冬季室温最好能保持在6至12摄氏度,温度过低易遭受冻害,过高会影响植株休眠,不利于来年开花结果。春季清明后可适当开窗通风,使其逐步适应室外的气温,谷雨节后方可出室。