紫罗勒，唇形科罗勒属植物。叶色独特，适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用，也可冲泡花草茶，浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。

一、罗勒的功效与作用

1、优质的罗勒保健功效也是非常不错的，日常生活中适当的食用一些罗勒，更是可以起到不错的保健功效的，当然，罗勒中还含有丰富的营养物质，适当的食用对于促进我们人体的健康也是很有好处的，另外，一般高质量的罗勒通常都无农药污染，并且也不含有无防腐剂及任何添加物的，我们大家可以放心的食用，不用担心长期食用会出现一些副作用的。

2、罗勒这种调味品还具有非常不错的抑制空腹感的作用，并且适当的食用罗勒还可以帮助我们大家起到非常不错的减少热量及多余食物的摄取的作用，对于帮助我们大家增加饱足感的效果也是很不错的，适当食用还可以预防身体发胖的情况。

3、另外，罗勒中的食物纤维含量也是比较高的，适当的食用，更是可以帮助我们大家起到不错的促进肠胃健康的作用，还可以帮助我们大家减少食物与肠壁接触的机会，这样就可以有效的刺激肠壁肌肉的蠕动，还可以起到不错的促进代谢的作用，对于帮助我们大家预防和缓解便秘的效果也是非常好的，尤其是我们便秘患者朋友们，在生活中经常性的食用一些罗勒就是非常不错的选择，当然，经常食用罗勒，更是可以帮助我们促进身体的排毒功能的。

4、罗勒中的丰富食物纤维在胃中可以帮助我们人体有效的促进对于糖类的消耗，并且还可以有效的身体对于糖类的吸收，还可以起到不错的降低饭后血中葡萄糖的浓度，对于帮助我们大家预防和缓解高血糖的效果也是非常不错的，所以我们高血糖患者朋友们也是可以适当的食用一些罗勒的。

二、紫罗勒的种植方法

1-选地

种植紫罗勒要选择排水性良好的土壤，在种植之前要施足基肥，能帮助幼苗更健壮生长。

2-育苗

育苗期一般要在四月中下旬播种，把种子放在纱布保湿，保持25℃的温度进行催芽，每天清洗一次。当种子露出芽子时温度可适当降低，等芽全部都出齐之后，进行播种即可。

3-种植

播种时最好选择晴朗的天气，把土装进播种盘中。然后浇透水，等水渗下去之后要撒一层药土，将种子播种后覆盖一层土，并盖上塑料薄膜进行保湿。等幼苗长到10-15厘米时可以进行移栽，移栽之后要浇透水。

4-管理

当幼苗长到6厘米左右时，要适当进行间苗或者补苗，在幼苗时期比较怕旱，所以要及时进行浇水。

三、紫罗勒的养殖方法

1-土壤

栽培紫罗勒的土壤应选用砂质壤土，这种土壤肥沃、土壤层厚实、排水性能比较好，用这种土壤来种植紫罗勒，对其的生长发育有良好的帮助。

2-水分

它有耐干旱的能力，但是不耐涝。在浇灌的时候应控制好水量，在土壤层变干的时候适当的浇灌一些水分，使土壤层湿润些就好。浇灌的时间没有很固定，一般一周浇灌两次就好，在雨天的时候也应及时的排水除涝，避免造成烂根影响其正常生长。

3-温度

紫罗勒属于高温湿热性的植物，在养殖期间对温度的要求很严，在平时气温在20℃左右才可以生长的很好。气温如果过于高或者过于低的时候，会影响到紫罗勒的正常生长的，所以应控制好气温。

4-光照

紫罗勒是一种性喜温暖的植株，对光照的需求很大，将其放置到一个光线比较好的位置上，这样可以促进其对光照的吸收。在冬天的时候，植株的生长速度会变慢，这时候更应该给其充足的阳光照射。