金姜花（学名：Hedychium gardnerianum）为姜科姜花属多年生草本植物。金姜花原为杂交品种，种植结果分离出金色花、粉色花两个不同花色类型材料。
生长习性：试验表明，金姜花适宜广州地区生长，植株除冬季低温生长稍受抑制外，其余时间长势旺盛,抗逆性强。喜半阳环境，稍遮阴对生长有利、鲜切花品质更优。生长适温25～30℃，能耐夏季的高温和冬季的较低温度。低于0℃时，叶片稍受冻害，但地上部分仍不枯萎。
金姜花的栽培技术
种苗繁殖：分有性繁殖和无性繁殖。金姜花在本地可结零星少量种子，因此靠有性繁殖的意义不大。组织培养法获得成功，实现工厂化快速繁苗。其组织培养技术为：从金姜花地下根茎中切取萌发的嫩芽，经消毒处理后，首先在MS 6-BA 5.0mg/L NAA 0.2mg/L培养基上进行芽的诱导，待芽长出后再转入MS 6-BA3.0 mg/L NAA0.1 mg/L培养基上进行不定芽的诱导，当小苗长至2cm时，将其切下。
转入MS NAA0.1 mg/L的培养基中进行生根诱导。采用分株繁殖法繁殖速度也快，效果亦好。从成年植株丛中截取分株，当年2、3月份种植，5、6月份即可开花，全年可分生新株达到20-40株左右，开花质量好、产量也高。组培苗一般当年也可开花，但质量较差、产量也低。
种植方式：金姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好。
分株种植当年即可获取高产。当年亩产平均近2000枝/月，第二年亩产可达2200枝/月以上。种植前深翻土地，施足基肥，起深沟高畦，采用单行植或双行植。
定植株行距50×50cm，亩植2500～3000株。如肥水管理条件好，当年 5月下旬即可开花。定植一株幼苗或根茎,全年可分生新株达20～40株左右，约长至15片叶以上可开花。
田间管理：金姜花分生能力强，年生长量大，整个生育期间需较充足的肥水供应。一般每月应追施1—2次三要素复合肥。开花期间应保持更充足的肥水供应。盛花期可用稻草或基质覆盖，有利于保肥、保温保湿。
冬季加以培土并覆盖堆肥，有利于地下根茎肥大及促进明春再生新株。若寒流侵袭，遇冰冻时可用塑料薄膜覆盖保温，可免除冻害。一般种植3年后，地下根茎容易老化，植株再生能力和抗性减弱。
导致病虫害加重和病弱株增加，影响产品质量。所以应重新分株安排新地进行轮作，才有利于防治病虫害的发生，保持植株生长强健，促进植株再生能力，获取较高产量，提高产品质量。
采收：金姜花连续采收期长，产量高。采收鲜切花一定要适时采收，以采收花序饱满、8-10朵花苞外露、含苞未放的花序上市为最佳。采收时间宜在早上9：00前或傍晚进行，有条件的地方可在采收前喷水一次。
剪下的切花要及时浸入花桶中保鲜，置于阴凉湿润处，并多次进行喷雾保湿，有利于延长插花时间。切花采收后集中置于阴凉湿润环境中，按照质量等级划分标准进行分级包装处理，运输时温度应调控在27℃左右，温度过高容易促进花苞开放。在室内温度27℃、相对湿度80-90%环境中瓶插期可大大延长,达到7天以上。
金姜花的病害防治：金姜花粗生快长，适应性强，抗逆性好，抗病虫能力强。生产上主要有螟虫（钻心虫）钻蛀心部危害、斜纹夜蛾咬食幼嫩叶片、蝼蛄危害地下块茎等。
一般在开花初期5、6月份易受钻蛀性螟虫危害。成虫产卵于叶腋或植株顶部，孵化后钻蛀进入而危害心部，造成植株顶部枯死，不能开花或折断花枝，严重影响产量和品质。
在防治上要预防为主，注意观察，提前喷药，抓住在成虫产卵期、幼虫前期喷药。可用敌百虫800倍液或巴丹1000倍液、乐斯本1500倍液喷雾防治，连续喷施三次以上即可达到良好防治效果。
作用用途：金姜花其花色金黄，香味幽远，叶色碧绿，实为新型鲜切花。切花采收期长达5个月以上。种植第一年亩产可达12000枝，次年则高达20000枝，是极具发展前景的切花品种。金姜花插花期长达5～7天，色彩鲜艳，能散发出清新优雅的芳香味，使人倍感心情舒畅，心旷神怡。
其花可食，是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于园林中，如可成片种植或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间，开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。
金姜花原为杂交品种，种植结果分离出金色花、粉色花两个不同花色类型材料。其花色金黄，香味幽远，叶色碧绿，实为新型鲜切花。切花采收期长达5个月以上。种植第一年亩产可达12000枝，次年则高达20000枝，是极具发展前景的切花品种。金姜花插花期长达5～7天，色彩鲜艳，能散发出清新优雅的芳香味，使人倍感心情舒畅，心旷神怡。
其花可食，是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于园林中，如可成片种植，或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间，开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。
