蓖麻为大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。单叶互生,叶片盾状圆形。掌状分裂至叶片的一半以下,圆锥花序与叶对生及顶生,下部生雄花,上部生雌花;

花瓣性同株,无花瓣;雄蕊多数,花丝多分枝;花柱,深红色。蓖麻花期5-8月,果期7-10月。蒴果球形,有软刺,成熟时开裂。蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱,特别是前者,可引起中毒。

生态习性:蓖麻喜高温,不耐霜,酸碱适应性强,在中国广为栽培。平原地区均可种植。海拔20-500米(云南海拔2300米)村旁疏林或河流两岸冲积地常有逸为野生,呈多年生灌木。 

蓖麻是深根作物。当气温稳定在10℃时即可播种。也可育苗移栽。中国自海南至黑龙江北纬49°以南地区都有分布。以华北、东北生产最多,西北和华东次之,其他各地多为零星种植。热带地区有半野生状态的多年生蓖麻。

蓖麻的栽培技术

选地整地:蓖麻的适应性很强,各种土质均可种植,可利用沟边路旁、房前屋后的空隙地零星种植;也可利用荒山荒坡成片种植。在成片种植时,在播种前4~6周翻地,使其土壤熟化,零星种植的也同样提前翻地,并挖成深、宽各35厘米的穴。

由于蓖麻怕水渍,因此,若在低洼地种植,事先要把地改成台地,台厢间开好排水沟。在荒地种植蓖麻,把斜坡改成环山带状梯台,以保持水土不流失和便于管理、采收。坡度在25度以上的陡坡地适宜开穴种植。

施肥方法:因蓖麻的吸肥力强,前期需要氮肥多,开花后以施磷钾肥为主。因此,应多用堆厩肥或土杂肥等混合草木灰作基肥。施肥方法:大片种植的可实行开沟施肥。

或在每窝内施两把堆肥盖好土再播种;零星种植的可穴施,播种后用草木灰拌细泥土盖窝。定苗时施稀薄人畜粪尿。若在开垦荒地种植,可在出苗后在蓖麻行间种上大豆、花生。 

田间管理:出苗后,苗高12-15cm时要间苗、补苗,苗高25cm时定苗,每穴留壮苗2-3株,并结合松土除草、培土,施人畜粪肥,6-7月再施1次,适当增施磷、钾肥。有6片真叶时,摘去主茎顶芽,促使侧枝生长。

整枝修剪,控制植株生长,剥芽保花,去掉未成花序的腋芽,7月剪去营养枝,促秋籽成熟。对多看生蓖麻,可砍伐更新,离地面30cm左右,浆主干或一级枝锯伐,保留3-4个侧芽,培育亲枝。

栽培技术种子繁殖:选粒大、饱满、充分成熟的种子,用45-50℃温水种24h左右捞出,摊置于20℃的室内催芽,待种子露白后,北方4月旬,南方2-3月播种,穴播,按行株距各65cm-100cm开穴播粒,覆土,稍加镇压,浇水。

蓖麻的养殖方法

管理措施:间苗定苗、中耕除草培土:当苗高10厘米时进行间苗,拔除生长过密的细弱幼苗,并结合中耕除草一次。在苗高17~20厘米时即可定苗,每穴选留健壮苗一株。并进行第二次中耕除草。

在荒山荒坡上种植的,定苗可推迟一些。在开花前可进行第三次中耕除草。当苗高30厘米时,结合中耕进行培土壅蔸,固定根部,起到抗旱、抗风、抗倒的作用。

打顶、摘心、整枝:当蓖麻长出7~8片真叶时,进行打顶(即把植株主茎的顶尖剪去),以后应根据菌麻的长势,可把各分枝长出的顶尖再剪一次,促进分枝,以增加产量。同时使植株矮化,便于采果。

在植株长到55~60厘米时,进行整枝,把干枝、病虫枝剪去,以促进多抽新技和防病虫蔓延。整枝时要用剪子,动作要轻,不可用于掰,防止损伤蓖麻的茎皮、花穗。修枝后要及时追肥,天旱时要抓紧浇水抗旱。

越冬管理:多年生蓖麻收获后,应抓好越冬保护工作。霜雪较大的地方,在霜降前用稻草将蓖麻杆子包扎起来,到来年开春后除去。对已被冻坏的枝杈或主茎,可在离地面35厘米处锯断,并将锯口用牛粪糊好,开春以后,主桩可重新发芽生长。

冻害严重的地区,在降霜前锯去主茎,离地面留20~30厘米的桩,并将锯口糊上牛粪,再用泥土把蓖麻桩盖封起来,翌年春天或不降雪时,将泥土扒开即能发芽生长枝梢。

蓖麻的繁殖方式

种子选留:在收获前选生长旺盛,分枝多,结果早,蒴果多的蓖麻植株。把结果最多、成熟最早的蒴果采下来,放在阳光下晾晒脱粒,晒干后,装入筐或袋里,放在干燥通风处保存。用户最好到科研、生产单位选购优良杂交种。

种子处理:在播种前,用40~50℃温水把种子浸泡24小时后捞出,埋在湿润的沙子里,种子一般需要5~7天发芽,发芽后就可立即播种。如要迟播的,可用温水浸泡种子48小时,使硬壳变软,籽粒吸足水分,以加快种子发芽速度,经过浸泡后的种子可及时播种,也可进行催芽,待一部分种子露芽时,即可播种。

精细播种:蓖麻一般在“惊垫”至“立夏”播种。华南和西南的一些省区播种较早些,华东、华北的一些省区一般在4~5月份。西南一些省区春、夏、秋三季均可播种,华南热带地区冬天也可以播种。

播种方法:有直播和移栽两种。直播每窝2~3粒种子,子粒间距3~5厘米,盖士2~3厘米厚。移栽的要选背风向阳、水源较便利、土质较肥沃的壤土或沙壤土,进行深翻施肥整平,做成畦宽1米的苗床,再进行播种、浇水、盖种。待苗出土长出3~4片真叶时,可带泥移栽。

栽后要浇定根水。裁后每隔3~5天浇水一次,到成活为止。密度一般以1.7~2米见方栽植,亩栽植160株左右;宿根性蓖麻,可适当稍密一些,以亩栽植200~250株为宜。陡坡地、缓坡地种植也可适当稍密些。

蓖麻的病害防治:蓖麻苗期主要的害虫是小地老虎,以夜间出土啃食咬断幼苗,因此可在清晨将被咬的幼苗根际周围处表土扒开捕杀,或用毒饵诱杀。蓖麻苗期的病害主要有菌核病和白粉病。

一旦发生,要及时清除病株,烧毁或深埋清除的病源物。可用25%粉锈宁1000倍液喷雾,每间隔7~10天喷一次,连续喷2~3次,或用1:120倍的波尔多液喷雾防治。蓖麻成熟期主要病害有枯萎病、叶枯病和细菌性斑点病等。主要害虫有棉铃虫、刺蛾和蓖麻夜蛾等。