三色堇（学名：Viola tricolor L.），在欧洲是常见的野花，也常栽培于公园中。三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合。不适合种于室内，因为光线不足，生长会迟缓，枝叶无法充分茁壮，导致无法开花，开花后也不应移入室内，以长保花朵寿命。三色堇为冰岛原产花卉，定为国花。但三色堇还是波兰国花。
形态特征：三色堇的花大，直径约3.5-6cm，每个茎上有3-10朵，通常每花有紫、白、黄三色；花梗稍粗，单生叶腋，上部具2枚对生的小苞片；小苞片极小，卵状三角形；萼片绿色，长圆状披针形，长1.2-2.2cm，宽3-5mm，先端尖，边缘狭膜质，基部附属物发达。
长3-6mm，边缘不整齐；上方花瓣深紫堇色，侧方及下方花瓣均为三色，有紫色条纹，侧方花瓣里面基部密被须毛，下方花瓣距较细，长5-8mm；子房无毛，花柱短，基部明显膝曲，柱头膨大，呈球状，前方具较大的柱头孔。三色堇的花期4-7月。
生长习性：三色堇较耐寒，喜凉爽，喜阳光，在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好。忌高温和积水，耐寒抗霜，昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣；昼温持续25℃时，只开花不结实，即使结实，种子也发育不良。
根系可耐-15℃低温，但低于-5℃叶片受冻边缘变黄。三色堇的日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土，pH为5.4~7.4。为多年生花卉，常作二年生栽培。
三色堇的养殖方法
温度：三色堇喜凉爽、忌高温、怕严寒，在12~18℃的温度范围内生长良好，可耐0℃低温。温度是影响三色堇开花的限制性因子，在昼温15~25℃、夜温3~5℃的条件下发育良好。
小苗必须经过28~56d的低温环境，才能顺利开花，如果将其直接种到温暖的环境中，反而会使花期延后，昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。若有乍热、高温达28℃以的天气，应力求通风良好，使温度降低，以防枯萎死亡。
光照：三色堇喜充足的日光照射，光照是开花的重要限制因子，日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳，在栽培过程中应保证植株每天接受不少于4h的直射日光。
但因其根系对光照敏感，在有光条件下，幼根不能顺利扎入土中，所以胚根长小前不需要光照，当小苗长出2~3片真叶时，应逐渐增加日照，使其生长更为茁壮。
浇水：三色堇喜微潮偏于的土壤环境，不耐旱。生长期保持土壤湿润，冬天应偏干，每次浇水要见于见湿。植株开花时，保持充足的水分对花朵的增大和花量的增多都是必要的。在气温较高、光照强的季节要注意及时浇水。
施肥：三色堇宜薄肥勤施。当真叶长出两片后，可开始施以氮肥，早期喷施0.1%尿素，临近花期可增加磷肥，开花前施3次稀薄的复合液肥，孕蕾期加施2次0.2%的磷酸二氢钾溶液，开花后可减少施肥。
生长期10~15d追施1次腐熟液肥，生育期每20~30d追肥1次。三色堇叶片畸形、起皱等常是由于缺钙引起，可增施硝酸钙加以改善。另外需要注意的是，气温较低时氨态氮肥会引起三色堇根系腐烂。
三色堇的病害防治
灰霉病：加强通风，控制种植密度，浇水避免淋浇，浇水后通风。及时清理凋谢衰老的组织，避免出现伤口。用烟剂和交替使用药剂。喷雾后及时通风散湿。发病初期，喷施50%速克灵1000倍液或多菌灵500~1000倍液、百菌清700-800倍液、50%甲基托布津500~600倍液，还可用熏灵烟剂。
炭疽病：秋末冬初，将圃地内的病株残体集中烧毁；生长期内发现病叶、病花及时摘除处理。发病初期喷洒80%代森锌可湿性粉剂500~800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液、60%炭疽福美800~1000倍液、50%多菌灵500~600倍液。
碎色病（病毒病、花叶病）：主要以蚜虫传毒。防治蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液和2.5%鱼藤精乳油800~1000倍液喷雾防治，交替使用3~4次，隔7-10天喷施1次。对初发病的植株，用1.5%植病灵乳剂700倍液或5%菌毒清水剂200倍液，隔7~10天1次，连用3~4次，前密后疏。
叶斑病：清除病残体，集中烧毁。用53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液、27%铜高尚悬浮剂600倍液、50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液喷雾防治。
轮纹病：清除落叶烧毁。进入雨季用27%铜高尚悬浮剂600倍液或47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液、抗枯宁800~1000倍液、50%甲基托布津800倍液喷雾防治。严重时用50%扑海因可湿性粉剂l000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锌锰、80%喷克可湿性粉剂500倍液喷雾防治，隔10天喷1次，连用2-3次。
褐斑病：新叶展开时，用0.5%波尔多液加黏着剂，隔10~15天1次，或用50%多霉灵可湿性粉剂l000倍液、40%百菌清悬浮剂500倍液、50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液、50%杀菌王（氯溴异氰脲酸）水溶性粉剂2000倍液喷雾防治。
